Sal & Mar
PT/EN
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Sangria branca da casa servida na esplanada do Sal & Mar, com a Baixa de Albufeira e o mar ao fundo

Em frente à Praia dos Pescadores, Albufeira

Onde os Sabores
Criam Memórias

Restaurante mediterrânico na Baixa de Albufeira, com a esplanada virada para o mar. Carnes na brasa, peixe e marisco, cocktails de assinatura.

Todos os dias, 09h às 02h Pequenos-almoços de manhã, a carta ao almoço e ao jantar, cocktails até tarde.

A casa

Um ano à beira da água

Em agosto de 2026 celebrámos o primeiro aniversário: um ano de história, sabores e memórias no Largo Cais Herculano, mesmo em frente à Praia dos Pescadores.

Somos um restaurante mediterrânico com alma de steakhouse e o mar à porta. O dia começa cedo, com pequenos-almoços ao sol, passa pela carta ao almoço e ao jantar, e acaba tarde, com cocktails na esplanada.

  • Esplanada à beira-mar, na Baixa de Albufeira
  • Carnes na brasa, peixe e marisco fresco
  • Cocktails de assinatura e sangria da casa
A esplanada do Sal & Mar ao fim da tarde, virada para o mar da Praia dos Pescadores
1Ano de casa

À mesa

A Carta

Do mar à brasa, com o couvert da casa a abrir e um doce a fechar. Uma seleção do que servimos todos os dias.

Preços na carta do restaurante. Peça as sugestões do dia à nossa equipa.

Entradas

  • Couvert da casaPães artesanais, azeitonas e cenouras à algarvia
  • Camarão ao alho com pão
  • Esfera crocante de alheira
  • Queijo com mel e nozes
  • Chicken rolls
  • Mini mozzarellas com tomate
  • Bolinho dourado de pescada

Do Mar

  • Atum braseado em crosta de sésamo
  • Polvo com puré de batata-doce
  • Amêijoas à Bulhão Pato
  • Salmão com molho agridoce e bulgur
  • Tártaro de salmão e manga
  • Gambas ao alho

Da Brasa

  • Vazia nobre com risotto de cogumelos selvagens
  • Costelinhas ibéricas confitadasCom molho barbecue
  • Burger Sal & MarPão marcado a ferro com o nosso logótipo
  • Bife com ovo e batata frita

Massas

  • Tagliatelle Maré CheiaMassa fresca, camarão, mexilhão e notas cítricas
  • Tagliatelle à bolonhesa

Doces

  • Explosão de chocolatePetit gâteau com gelado de baunilha
  • Rabanada brioche com frutos vermelhos
  • Panna cotta de frutos vermelhos
  • Crème brûlée
  • Mousse de chocolate

Bar

  • Pornstar Martini
  • Sangria branca da casa
  • Piña Colada
  • Gins e cervejas
Atum braseado em crosta de sésamo, fatiado sobre molho verde
Atum braseado em crosta de sésamo
Polvo grelhado com puré de batata-doce
Polvo com puré de batata-doce
Vazia nobre fatiada sobre risotto de cogumelos selvagens
Vazia nobre com risotto de cogumelos
Rabanada de brioche com frutos vermelhos e calda
Rabanada brioche com frutos vermelhos

Mesas grandes

Menus de Grupo

Dois menus fechados, pensados para grupos e eventos. Preço por pessoa, com bebidas incluídas durante a refeição.

O lugar

O Espaço & a Esplanada

A esplanada dá para a Praia dos Pescadores e para a Baixa. Lá dentro, mesas postas, luz baixa e o mesmo serviço de sempre.

Esplanada do Sal & Mar com mesas ocupadas e a Baixa de Albufeira ao fundo
A esplanada, ao sol da tarde
Mesa posta no interior do Sal & Mar, com prato azul, candeeiro dourado e guardanapo da casa
Mesa posta, ao serão
Fachada do Sal & Mar no Largo Cais Herculano, com o letreiro dourado e as mesas prontas
A entrada, no Largo Cais Herculano
Travessa de entradas a caminho da mesa, com azeitonas e salmão
Entradas a caminho da mesa
  • Esplanada à beira-mar
  • Cocktails de assinatura
  • Wi-Fi
  • Menus de grupo
  • Eventos temáticos
  • Aberto todos os dias

Do pôr do sol às 02h

Bar & Cocktails

Quando o sol desce sobre a Praia dos Pescadores, a esplanada muda de turno. Cocktails de assinatura, sangria da casa e a carta de bar aberta até às duas da manhã.

  • Pornstar Martini, o clássico da casa
  • Sangria branca da casa, para partilhar
  • Piña Colada servida no ananás
  • Gins, cervejas e carta de vinhos
Pornstar Martini com maracujá, servido ao balcão Cocktail e tábua de charcutaria ao pôr do sol, com a praia ao fundo Vinho tinto a ser servido à mesa Tábua de charcutaria com queijos, enchidos, uvas e nozes
Sala do Sal & Mar preparada para um evento, com passadeira vermelha, balões dourados e pétalas

Ocasiões

Eventos & Festas

Ao longo do ano transformamos a sala para as datas que contam. Aniversários, jantares de empresa e grupos grandes também têm lugar aqui.

  • São Valentim
  • Dia da Mulher
  • St. Patrick's
  • Réveillon

Galeria

O que sai da cozinha

Gambas ao alho servidas em travessa escura Burger Sal & Mar com o pão marcado a ferro com o logótipo Amêijoas à Bulhão Pato com coentros e limão Tártaro de salmão e manga montado em torre Esfera crocante de alheira sobre creme Tagliatelle à bolonhesa com queijo ralado Gambas salteadas com rebentos frescos Burger e batatas fritas servidos em tábua com a marca da casa Sangria branca da casa com a vista sobre a Baixa de Albufeira Carne fatiada acabada de sair da brasa Polvo grelhado com puré de batata-doce Cocktail ao pôr do sol com a praia ao fundo
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Pratos do dia, cocktails, festas e a vida da esplanada. É lá que mostramos tudo primeiro.

@restaurante_sal_mar

Reservas

Guarde a sua mesa

Uma mensagem ou uma chamada chegam. Para a esplanada ao pôr do sol e para grupos, reserve com antecedência.

Telefone
963 248 700
TheFork
Também aceitamos reservas através do TheFork.
Horário
Todos os dias, das 09h às 02h. Pequenos-almoços de manhã, cocktails até tarde.
Grupos
Menus de grupo de 27€ e 35€ por pessoa, sob reserva.

Onde estamos

Largo Cais Herculano 11
8200-061 Albufeira

Na Baixa de Albufeira, em frente à Praia dos Pescadores.

Perguntas frequentes

Precisamos de reservar mesa?

Para a esplanada ao pôr do sol e para grupos, vale a pena. Basta uma mensagem no WhatsApp ou uma chamada para o 963 248 700.

Têm esplanada com vista para o mar?

Sim. A esplanada fica na Baixa de Albufeira, mesmo em frente à Praia dos Pescadores.

Servem pequenos-almoços?

Sim, todos os dias a partir das 09h. A carta completa serve-se ao almoço e ao jantar, com o bar aberto até às 02h.

Fazem menus para grupos e eventos?

Sim, menus fechados de 27€ e 35€ por pessoa, com bebidas incluídas durante a refeição, sob reserva.

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